TITULO: INTRODUCCIÓN A LOS MOLINOS DE LAS TABLAS DE DAIMIEL
LUGAR DE CELEBRACIÓN Y FECHA: CENTRO DEL AGUA Y LOS HUMEDALES MANCHEGOS DEL 4 AL 7 DE OCTUBRE DE 2010.
COORDINADOR: CARLOS ANTONIO RUIZ DE LA HERMOSA RUIZ DE LA HERMOSA (DIRECTOR-CONSERVADOR DEL P. N. LAS TABLAS DE DAIMIEL).
Lunes Día 4 (Jornada teórica)
8:30 a 9:00 Presentación del curso y entrega de la documentación por parte de los alumnos. D. Carlos Antonio Ruiz de la Hermosa. Director-Conservador del P. N: Las Tablas de Daimiel
9:00 a 10:00 “Orígenes y tipología de molinos en el mundo”. D. Antxon Aguirre Sorondo. Presidente de la Asociación para la Conservación y Restauración de Molinos (A.C.E.M.)
10:00 a 11:00 “Molinos hidráulicos de ribera en el Guadiana: desde los Ojos de Villarrubia hasta el Emperador”. D. Miguel Ángel Hervás. Director del Yacimiento Arqueológico de Calatrava la Vieja.
11:00 a 11:30 Pausa café.
11:30 a 12:30 “El molino de Molemocho. Su historia e importancia”. D. Ángel Aranda Palacios y Dña. Petra Martín Prado. Arqueólogos e Historiadores. ARQUEOTEC.
12:30 a 13:30 “La restauración del edificio del Molino de Molemocho”. D. Juan Almagro. Jefe de Área de la Confederación Hidrográfica del Guadiana.
13:30 a 14:30 “Cuentos, leyendas y otras curiosidades en torno a la molinería”. D. Antxon Aguirre Sorondo. Presidente de la Asociación para la Conservación y Restauración de Molinos (A.C.E.M.)
14:30 a 15:00 Fin de la actividad.
Martes Día 5 (Jornada teórica)
9:00 a 10:00 “La energía del agua desde la antigüedad hasta nuestros días”. D. José María Izaga Reiner. Secretario de la Asociación para la Conservación y Restauración de Molinos (A.C.E.M.)
10:00 a 11:00 “Restauración de la maquinaria del molino de Molemocho. Importancia de estas restauraciones en la actualidad”. D. Domingo Alberca Manjavacas. Ingeniero molinero.
11:00 a 11:30 Pausa café
11:30 a 12:30 “La restauración de los molinos de viento”. D. Domingo Alberca Muñoz. Ingeniero molinero.
12:30 a 13:30 “Rehabilitación del Real Ingenio Hidraúlico de la Fábrica de la Moneda de Segovia”. D. José María Izaga Reiner. Secretario de la Asociación para la Conservación y Restauración de Molinos (A.C.E.M.)
13:30 a 14:00 Fin de la actividad.
Martes Día 5 (Práctica)
17:30 a 19:00 “Visita al Centro de Visitantes del Molino de Molemocho. Parque Nacional Las Tablas de Daimiel”. D. Domingo Alberca Muñoz. Ingeniero molinero.
Miércoles Día 6 (Jornada Práctica)
9:30 a 11:00 Visita al molino hidráulico del “Rezuelo”. Membrilla (Ciudad Real).
11:30 a 13:00 Visita a un molino de viento. Campo de Criptana (Ciudad Real).
14:00 Fin de la actividad.
Jueves Día 7 (Jornada teórica)
9:00 a 10:30 “La restauración de los puentes de acceso al molino de Molemocho”. D. Ángel Aranda Palacios y Dña. Petra Martín Prado. Arqueólogos e Historiadores. ARQUEOTEC. D. Javier Navarro. Arquitecto.
10:30 a 11:30 “Patrimonio y paisaje fluvial. Las ferrerías”. D. Luís Azurmendi Pérez. Arquitecto y Vicepresidente de la Asociación para la Conservación y Restauración de los Molinos (A.C.E.M.)
11:30 a 12:00 Pausa café
12:00 a 13:00 La molienda en los antiguos ejércitos y la influencia de Vitruvio. D. Domingo Alberca Muñoz. Ingeniero molinero.
13:00 a 14:00 “Paisaje litoral y mareas: los molinos de mareas”. D. Luís Azurmendi Pérez. Arquitecto y Vicepresidente de la Asociación para la Conservación y Restauración de los Molinos (A.C.E.M.)
14:00 a 14:30 Evaluación y cierre del curso.
CURSO SOBRE PAISAJE EN LA UIMP
CONCLUSIONES DEL CONGRESO INTERNACIONAL DE MOLINOLOGIA DE ZAMORA
fuente: molinosacem.com
Expuestas públicamente en el acto de clausura del 7º Congreso Internacional de Molinología, el día 20 de Marzo de 2010
“La importancia de encuentros como este VII Congreso Internacional de Molinología donde especialistas, investigadores y amantes de los molinos comparten estudios y reflexiones es fundamental para crear una conciencia social que funcionará como la rangua de nuestros molinos, girando en torno a él la conservación de nuestro patrimonio.
Como se ha puesto de manifiesto y como viene denunciando ACEM desde su fundación, es ya, en este momento, urgente llevar a cabo el inventario y la posterior catalogación de estos ingenios tradicionales, antes de que el tiempo y el olvido acaben con esta parte de nuestro pasado. Para avanzar en este campo la organización del congreso se ofrece para enviar a los participantes del Congreso una ficha sencilla que, elaborada desde ACEM, consiga avances en este campo.
En esta línea, la transmisión de los conocimientos de las últimas generaciones de molineros que nos acompañan todavía, es el eslabón fundamental para la conservación de los ingenios en los que ya se ha intervenido. La administración debería incluir dentro de sus proyectos un capítulo dedicado a la formación de las nuevas generaciones por parte de estos molineros.
El valor cultural que representan los molinos debe potenciarse, sin lugar a duda, frente al valor económico. Es indudable que los molinos forman parte de nuestro pasado histórico, económico, cultural y social y esto no es medible en términos económicos.
Aunque claramente, la realización de intervenciones de índole privado son un punto importante para su conservación y mantenimiento, ya que en la mayoría de los casos, van acompañadas de un proyecto empresarial que respalda la viabilidad económica, la conservación y el mantenimiento del bien en el tiempo.
No obstante, no debemos olvidar los grandes peligros y riesgos para el Patrimonio que pueden entrañar las intervenciones privadas, ya sea por desconocimiento o por necesidad. En muchos casos, observamos la descontextualización de elementos relevantes del bien o la destrucción de estructuras constructivas y maquinarias significativas para la comprensión de la instalación, aunque es cierto que, en ocasiones, es complejo compaginar funcionalidad y rentabilidad con el respeto por la integridad del bien.
Cada uno de los agentes implicados en la defensa de nuestro patrimonio molinar debe ocupar el papel que le corresponde: las universidades a través de trabajos de investigación en los distintos ámbitos del saber, las asociaciones de molinos con su conocimiento y pasión por los molinos y las instituciones, administraciones e iniciativas privadas con su promoción y financiación. Y cada uno de nosotros debe poner su granito en el apartado que le corresponda.
La legislación es importante. Las administraciones deben ser conscientes al legislar de no romper la convivencia armónica tradicional del molino y su entorno natural. Y como sociedad, si fallan, debemos exigirle su responsabilidad.
Consideramos un modelo a seguir el camino emprendido por el Consell de Mallorca, que incluyen, en su programa de conservación del medio rural, la catalogación y recuperación del patrimonio molinar.
Y para finalizar:
Consideramos que cuando se conoce el porqué de las cosas, se es capaz de entenderlas. Por eso, debemos iniciar a nuestros hijos, y las instituciones de educación aquí tienen un importante papel a realizar, en el conocimiento de la técnica y del funcionamiento de los ingenios tradicionales.
Entre todos debemos aunar nuestro futuro, que son ellos, con nuestro pasado.”
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El etnógrafo Koldo Lizarralde, citado en las siguientes noticias de prensa, presentó en el VII Congreso de Molinología, su trabajo inventario de molinos en "Diccionario de Madoz ..." que será herramienta imprescindible para curiosos y estudiosos de los temas de molinología.
Para mas informacion y adquisición:
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LAS NOTICIAS MÁS ANTIGUAS SOBRE MOLINOS DE MAR EN EL CONTINENTE EUROPEO.
El historiador Luis Martin Lorenzo ha versado en su comunicación sobre los molinos altomedievales en Cantabria. Y da la noticia de dos documentos sobre ambos molinos, uno en San Juan de la Canal (857) y otro Garbijos (en Noja) (927). La importancia es clara: Serían las primeras noticias sobre molinos de mar en la europa continental. Además se pone en cuestión los datos aportados por algunos historiadores anteriores. El trabajo completo se publicará con las Actas del Congreso de Zamora.
Noticias en Prensa
laopinióndezamora.es » Zamora
Los expertos reclaman en Zamora un censo nacional de molinos y aceñas
Los asistentes al congreso de Molinología solicitan un mayor respeto del patrimonio por parte de las instituciones
B. BLANCO
La creación de un censo nacional para catalogar los molinos y aceñas de toda España es una de las principales peticiones que se reclamaron en las conclusiones del VII Congreso Internacional de Molinología, que acaba de celebrarse en Zamora. Así lo anunció Félix Pinto, presidente del comité organizador del congreso. «Es necesario realizar un inventario fundamental con las catalogaciones adecuadas a nivel nacional», apuntó, al tiempo que añadía que «se va a solicitar a las instituciones y administraciones que aporten y respeten todo lo necesario este patrimonio tan importante, por el legado cultural tan importante que aporta».
Estos temas también fueron tratados en la asamblea de la Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos (ACEM), que se celebró ayer por la mañana en la capital. Su presidente, Antxon Aguirre, aseguró que «las instituciones púbicas y los organismos tienen que fomentar el censado de los elementos patrimoniales de arquitectura popular, porque, si queremos salvarlos, primero tenemos que conocerlos». Por este motivo, desde la propia asociación ya están poniéndose manos a la obra. «Estamos dispuestos a acercarnos personalmente a los organismos públicos para concienciarlos de que estudien antes de destruir cualquier patrimonio arquitectónico y también acudir a los grupos ecologistas para que entiendan que la naturaleza humanizada también hay que respetarla, porque si los animales merecen respeto, el hombre también», sentenció Aguirre.
Otra de las preocupaciones de los miembros de ACEM está en la concienciación de que los estamentos públicos «estudien antes de destruir aquellos elementos que tengan un valor histórico importante, para poder salvarlos. No se puede hacer tabla rasa destruyendo el patrimonio, porque es parte de nuestra historia y de nuestros antepasados», explicó su presidente.
Tras el éxito, tanto de asistencia como de calidad de las ponencias, de este VII Congreso de Molinología en Zamora, Vigo será la sede de la próxima edición, dentro de dos años.
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Reportaje fotográfico
Las Aceñas de Olivares es el mas importante edificio hidráulico de Zamora. Vista parcial.
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Nota de prensa
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Nota de prensa
ZAMORALos ingenios hidráulicos buscan usos
19.03.10 - 00:56 -
ALBERTO FERRERAS
ZAMORA.
España conserva menos de la décima parte de las 22.000 construcciones censadas en el siglo XIX
Expertos lamentan que la Unesco considere los molinos «un patrimonio menor»
Castilla y León es la segunda comunidad donde se preservan mayor número
La ACEM elaborará un mapa general y un inventario por provincias
Los ingenios hidráulicos construidos por el hombre para aprovechar la fuerza del agua de ríos y arroyos y utilizarla para moler harina, serrar, trabajar el hierro, estrujar uva y aceituna o compactar tejidos constituyen un patrimonio que es necesario conservar y poner en valor. Así lo pusieron ayer de relieve diversos expertos que se dan cita hasta el próximo domingo en Zamora en el VII Congreso Internacional de Molinología.
El encuentro, que está organizado por la Asociación para la Conservación y Estudios de los Molinos y reúne a 150 congresistas de España, Portugal, Argentina y México, ha servido además para difundir el patrimonio de la industria hidráulica del pasado que se conserva en la provincia.
En la inauguración, la alcaldesa de la ciudad, Rosa Valdeón, hizo hincapié en el patrimonio cultural que constituyen los molinos del Duero a su paso por Zamora y que tienen su máximo ejemplo en las restauradas aceñas de Olivares.
Por su parte, el alcalde de Fariza, Manuel Ramos, incidió en los molinos que se conservan en este municipio de los Arribes del Duero. Ambos ejemplos de estas construcciones de ingeniería hidráulica serán visitados hoy por los asistentes al congreso.
En la reunión de expertos también se constató que menos de una décima parte de los 22.000 molinos de agua, serrerías hidráulicas, trujales y batanes censados por Pascual Madoz en el siglo XIX todavía se conservan hoy en día. Así lo apuntaron en declaraciones a los periodistas tanto el presidente de ACEM, Antxon Aguirre, como el investigador del área de etnografía de la Sociedad de Estudios Vascos Koldo Lizarralde.
Este etnógrafo citó a Castilla y León como segunda comunidad autónoma, por detrás de Andalucía, en la que se conserva un mayor número de molinos tradicionales, por delante de Castilla La Mancha y Galicia.
Entre los más de 2.000 molinos e ingenios hidráulicos que los expertos calculan que aún perviven en España se contabilizan tanto los molinos inventariados por Madoz como otros que pese a su antigüedad no aparecen en la recopilación de este estadista de mediados del siglo XIX y algunos construidos posteriormente.
Con el fin de calcular el número exacto de molinos y preservar estos elementos patrimoniales, los expertos de ACEM pretenden realizar un mapa general de molinos de España y un inventario de los existentes en cada provincia.Por el momento, según explicó Koldo Lizarralde, únicamente existen inventarios de este tipo en algunas provincias como Guipúzcoa o Álava.
Hasta la fecha, en Zamora no existe un catálogo provincial que detalle todas las construcciones de este tipo que existen, sino que se han hecho estudios por zonas, generalmente comarcales.
Estos ingenios hidráulicos que los expertos reunidos en Zamora reivindican su conservación como parte del patrimonio cultural entraron en declive a finales del siglo XIX y principios del siglo XX, coincidiendo con la implantación en España de grandes harineras con nueva tecnología que dejaron obsoletos los molinos de agua.
Pese a ello, hoy en día todavía hay molinos tradicionales de piedra que se siguen utilizando para hacer harinas especiales como es el caso de uno de Cerecinos de Campos utilizado, entre otros usos, por la marca de garantía de la harina tradicional zamorana.
El vicepresidente de ACEM, Luis Azurmendi, criticó que desde el Consejo de Europa y la Unesco los molinos tradicionales se consideren aún un «patrimonio menor», cuando desde el punto de vista de la historia de la tecnología han tenido gran importancia hasta el siglo pasado.
También señaló que en España la restauración de ingenios hidráulicos se ha iniciado tarde en comparación con otros países europeos y las rehabilitaciones se llevan a cabo «de forma muy aislada».
El VII Congreso Internacional de Molinología está organizado por ACEM y la Universidad de Salamanca y tiene como lema «la defensa de nuestro patrimonio».
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Reportaje fotográfico
Visita a la ciudad de Zamora de miembros de ACEM en 2008 para Presentar Propuesta del VII Congreso
Visita a Bragança, Portugal.
Restauración de las riberas del río en Braganca
Restauración de las riberas del río en Bragança
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Para mayor información ASOCIACION ACEM
